Det skjer så mangt på Hovedøen....

.... men i går skjedde det fint lite!

Når man først har en feriedag kan man jo finne på noe å gjøre. Frk. Blå foreslo en tur til hovedøya kunne være en passelig tur. Av og til behøver man ikke å reise så innmari langt for å få feriefølelsen. Jeg fikk feriefølelsen i dag da man la seg til på berget med denne utsikten.

Lukten av sjø, solsteik, vind, sol, lyden av mennesker som bader, båter som tøffet langsomt forbi, skravlings på høyt nivå, kan det bli bedre enn dette? Kan hvert fall si at sommerfølelsen var på plass nå som Mai måned snart er over.

Ett par kjøtt "betar" og noen ostepølser ble slengt på engangsgrillen. Sammen med litt brokkoli salat og potetgull har man en utrolig god middag ute i det fri. Det var utrolig godt å bare kunne legge seg ned og slappe av i sola en hel dag.  Jeg ville jo ta siste båt hjem, men det var litt i overkant optimistisk kanskje, og kanskje like greit når bussene gikk såpass sjelden i dag.

Dersom bussene hadde vært litt mer samarbeidsvillige i dag ville man rukket høymesse i klosterruinene i stekende solskinn. Men da vi ikke rakk inn til hovedøya så fort vi hadde tenkt så slapp vi jo det. Siden Frk. Blå er hedning var hun vel glad til. Da kunne man heller kose seg med Kjøtt "betan" som lå på grillen...

Får heller forsøke å tenke på den muligheten til neste år.
Det er jo fler jeg kjenner som ikke har vært på hovedøya enda...

en aldri så liten skattejakt...

Det er moro å være på skattejakt. I går var jeg på skattejakt blant havarerte varer. Jeg fant blant annet disse to kjedelige små flaskene til kr 10 og kr 5. Jeg tenkte de kunne være fine til pynt og at de kunne brukes til en liten vase for små blomster.  Jeg tok en kjapp tur ut i boden, og et dypdykk i syskrinet for pynt og blonder.

Festet på en nøkkel og en lås som ble kjøpt inn på panduro hobby en gang de hadde skammelig godt tilbud i fjor sommer. Jeg brukte to forskjellige blonder på de to ulike flaskene.

 

Når man først var i gang med å dandere lysfatet fant jeg ut at jeg kunne plassere husfreden oppi muggen som man fant på loppemarked for noen år siden. Man trenger ikke å bruke så mange penger for å få det koselig. Lyset og flaskene er fra havaristen. Fatet er et bruktkjøp det samme er muggen og begge fikk man til under femtilappen hos en brukthandler og ett loppemarked.

 

Kanelsnurrede boller!

ca 12 store boller (eller 20 mindre boller).

150 g smør
5 dl melk
1 egg
50 g fersk gjær
150 g sukker
1 kg hvetemel
1 ts malt kardemomme
1 ts salt

fyll
2 ss malt kanel
5 ss brunt sukker
150 g smør

1 egg til pensling
perlesukker

smelt smøret i en liten kjele, hell i melken. Melken skal da være lunken. Det er bedre at det er for kaldt enn at det er for varmt. Løs opp gjæren i melken.
Ha alle ingrediensene i eltebollen og hell i melkeblandingen. Eltes i 5-10 minutter. Deigen skal være glatt og smidig. Er klar når den ikke klistrer seg til bakebollen. Form den ferdig eltede deigen til en stor bolle, strø litt mel over og dekk til med et håndkle. Settes til heving i 40 minutter.

Rør sammen sukker, smør og kanel.

Når deigen er ferdig hevet kjevles den ut i en avlang firkantet form, kan vel også kalles avlangt...
ca 20X50 cm. Smør blandingen jevnt utover halve deigen, brett deretter den deigen som ikke har fått noe på seg så den dekker den delen som har fått på seg smørblandingen. Skjær leivene på tvers, du kan her velge om du vil ha 12 eller 20 strimler, avhengig av hvor store boller du ønsker.
Ta hvert emne og rull slik at du får en lang spiral, deretter lager du en liten knute som du legger på steke brettet. Du kan jo gå inn her og se hvordan Trine har gjort det.
Noen velger å pensle bollene med egg og slenge på litt perlesukker. Om du vil at bollene skal ha ekstra fin finish kan man blande egget med litt vann og slenge på perlesukker etter at bollene er stekt.


 Legg deigen til heving i 30-60 minutter. Stek bollene på 225 grader i 10-12 minutter.

spionvirksomhet førte til en melkefri sjokoladekake

Søndag våknet jeg av meg selv. Det er jo mer eller mindre obligatorisk på en søndag! Da jeg stod opp begynte jeg en omfattende spionvirksomhet da jeg registrerte at det stod en tyttebærfarget bil nede på gården til storbonden og husfrua. Så jeg la to og to sammen og satte i gang med Ellen sin sjokoladekake.

Nå kjenner ikke jeg Ellen, men hun var tydelig glad i store kaker uten melk! Perfekt da en av de som sitter i den tyttebærfargede bilen ikke kan få i seg melk uten å bli dårlig. Så jeg satte i gang med å slenge sammen røra til Ellen. Oppskriften er som følger:

Ellens sjokoladekake.
6 egg
6 dl sukker
3 dl vann
6 dl hvetemel
4 ts bakepulver
2 ss kakao

Egg og sukker piskes til en tykk eggedosis. Ha i vann og sammen siktet mel, bakepulver og kakao.
Arbeid røren raskt og lett sammen. helles i en godt smurt lang panne (30X40).
Stek kaken nederst i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter. Ta den ferdige kaken ut av ovnen.
La den stå litt i formen før du velver den på rist mens kaken ennå er lunken.
Deretter kan du smøre på glasur etter ønske.

Jeg dropper glasur denne gangen,siden man skal skynde seg ned på gården med kaka!   Måtte jo melde min ankomst til husfrua på gården at man kommer med kakebesøk for litt produkt testing! Det ble jo da avslørt at jeg har drevet med omfattende spionvirksomhet!

 

Det ble kun en tilbakemelding fra ett av bjørnebarna fra det blå huset. Lille bjørnejenta klarte å slenge i seg to biter av kaka og kom med en konkret tilbakemelding :"NAM!"
Kaka var veldig mild i smaken så den passer jo fint til barnebursdager. Kan jo alltids forsøke ut en ting eller tre for å få testet andre smakskombinasjoner. Kan jo hende at glasuren er det som gjør den store endringen.

Loppemarked, jakten på gammelt nytt!

Årets første loppemarked er gjennomført, det er alltid stas med sesong start! I dag var det to markeder som skulle besøkes og lommeboka var fylt med kronasjer. Frk. Blå skulle egentlig blitt med meg i dag, men jeg fikk beskjed på morgningen at det var vanskelig å komme seg ut av senga.
Da ble det kickoff alene i dag. Man treffer uansett kjentfolk på markedene! Er det ikke blant kundene, så kjenner man jo en del av selgerne som har de faste ansvarsområdene sine.

Dette er mitt første funn og her følte jeg at jeg virkelig tenkte langsiktig! Jeg fant nemlig de ultimate julegardinene! fire gardin lengder i original forpakning fra Kid. Jeg har lenge tenkt at det kunne være fint å ha slike gardiner til jul. De har en lengde på 220 og kostet 20 kroner pr stk. Jeg sparte kr 836 på å gjøre innkjøpet på loppemarkedet enn å gjøre det i butikken.

Jeg fant også denne raffe lille duken i rødt og blått. Den kostet like mye som gardinene men siden den er håndbrodert så er det jo greit nok! Jeg kjøpte også to duker til og et rødstripete stoff som jeg skal sy en innerpute til hardangersømprosjektet mitt. Dette ligger til vask da den ene duken hadde flekker, men vi tar et forsøk med vanish først før vi finner ut andre alternativer på hvordan man kan bruke duken. Enten blir det en ute duk til terrassen og lever en sesong, ellers finner man på noe med broderiene om man ikke farger hele duken da... Mange muligheter!

Denne lille krukken fikk også bli med meg hjem. Det morsomme er at jeg visste at jeg hadde en som lignet hjemme. Men når jeg kom hjem og fikk sjekket viste det seg at det faktisk er samme serienummer. Så jeg lurer på om settet egentlig har blitt splittet opp så man kjøpte en i fjor eller året før der og den andre i år...

Så kommer det ultimate funnet! Føler jeg vant dette fine emalje settet til sand, soda og salt. Det er merke under alle delene. Da jeg hadde betalt 20 kroner for krukken ovenfor så jeg opp og dette settet lyste mot meg. Jeg gikk fort og bestemt gjennom mengden, full albueutdeling, og grep tak i en del og nærmeste selger og spurte om prisen var 50 for hele settet eller pr del. Det var 50 pr del så jeg godtok det og ga penger til selgeren.
Når jeg står og betaler kommer det en dame og begynner å grafse delene til seg. Jeg spør pent om jeg kan få delene tilbake da jeg har kjøpt det, hvor damen svarer at jeg kan da ikke kjøpe settet når hun ser på det...
Jeg må jo da svare at, jo det kan jeg da jeg faktisk hadde avtalt pris og betalt før hun i det heletatt var der og så på det. Greit man kan være litt frekk og se hvor langt man kommer, men å være så frekk det blir for drøyt...

Jeg har forsøkt å søke opp merkene for å finne produsenten til emaljesettet for å sjekke prisen. Det nærmeste jeg har kommet var ett blått sett der det kostet 250 pr del. Skal fortsette å lete og se om jeg finner ut om jeg har gjort et godt kjøp. Uansett har jeg plan for hva jeg skal benytte disse vegghengte emalje karene til...
 

Et tomt lerret...

Jeg har gått og hatt en liten plan om å piffe opp litt i gangen min en god stund nå. I går formiddag var jeg en tur på Havaristen. Der var det to forskjellige lerretsstørrelser som jeg stod og vurderte, til jeg så dette lerretet. Målene viste 70X100 og nærmest ropte at det ville bli med meg hjem. Så jeg var ikke vond og be og tok det med meg.

Så i dag var det bare å finne frem staffeli, akrylmaling, skru på musikk og kle på seg varme klær. Med sol og varme måtte man jo stelle seg ute med litt god musikk. Etter første strøk ser det ut som vist ovenfor. Men vi gir oss ikke med det og fortsetter...

Det begynner å dryppe litt, men det gjør da ingenting...
En stund siden sist man har malt nå, men det er jo moro å få klæsjet på farge på ett blankt lerret og når jeg først var i gang med kluter,pensler,maling fant jeg ut at jeg kunne sprite det opp med litt metall også. Det kommer ikke så lett frem på bildene så da slenger jeg inn et bilde fra da lerretet soler og tørker seg i sola, da skinner jo gullet og kobberet i sola...

 

Så må det inn i gangen for å se om teori kan settes ut i praksis.

 

 

Fargene endrer seg litt etter hvor man står i rommet og lyset faller på lerretet. Lerretet får plass på skatollet. Så jeg får jo bare vise hvordan det var før:

 

 

Det var før, og dette er nå:

 

Så da er det bare å begynne den kjedelige jobben, nemlig å rydde på plass alt det man har dratt frem...

Inspirasjon på internett: Hakket ørevarmere med sløyfe

Internett er et genialt sted for å finne inspirasjon. Det finnes så mange fine nettsteder der man kan surfe rundt og finne ideer til nye ting man lage selv. Pinterest er jo en genial oppfinnelse, og man har jo Youtube der andre mennesker kan gi deg tips og triks til å lære helt nye ting trinn for trinn. Det er et hav av fine nettsteder der man kan titte rundt.
For en stund tilbake var jeg på hattekjøret, og i vill entusiasme over fine kreasjoner utrykte jeg min glede over Etsy. Jeg fant mange fine hatter som jeg gjerne skulle hatt og tenkte vel mer eller mindre på slike hodeplagg som dette:

Frk. Blå og Herr Partyfikser logget raskt inn på Etsy. Det gikk greit når Frk. Blå kom inn på nettsiden da hun kom rett inn på hatter og andre heklekreasjoner. Hun skjønte min entusiasme.
Det gikk derimot litt verre med Herr Partyfikser. Han ga fort tilbakemelding om at jeg var utrolig drøy som mente at man kunne gå offentlig med slike hodeplagg jeg refererte til. Frk. Blå og jeg forstod ikke helt problemet helt til han sendte link til det som møtte han når han hadde kommet seg inn på Etsy. Det viste seg at Herr Partyfikser sin reaksjon var velbegrunnet da han hadde havnet rett inn på hodeplagg av denne modellen:

Frk. Blå og jeg ble lettere sjokkert over at vi ble ledet til pene pyntelige kreasjoner mens Herr Partyfikser ble automatisk ledet til disse alternative hodeplaggene. Vi er nå litt overbevist at internettet søkte seg automatisk på dette da dette var et interessefelt som maskinen til Herr Partyfikser likte. Dette har blitt benektet på det sterkeste, forklaringer er midlertidig godtatt under tvil.
Vi hadde diskusjon om dette og har vel i grunnen kommet frem til en person som faktisk kunne/kan risikere å få en slik kreasjon i bursdag eller julegave. Vi har stort sett falt på at denne typen med lange musefletter ville vært det mest optimale.

Jeg ser nå at det jeg har laget faktisk blir litt kjedelig når man ser hvor mange alternative og kreative ting man kan lage. Mitt valg falt nemlig på ett par ørevarmere. Siden vinteren i år har vært mild og fin kan det jo plutselig dukke opp en snøstorm eller tre.
Jeg fant link på pinterest som gjorde at jeg kom inn på  all things bright and beautiful Crafts. Hun hadde laget fantastisk fine ørevarmere. Det viste seg at hun hadde vært inne på peoplewebs som viser trinn for trinn hvordan man kan gå frem for å lage ørevarmerne.

 

Øverst er originalen, og nederst er mitt prosjekt. Jeg valgte tunisisk hekling, eller hakking som det kalles på norsk.Tråd har man jo liggende og hakke kroken ligger jo lett tilgjengelig så etter noen kjappe omganger med hakking så ble dette resultatet. Så får vi se hvor kaldt det blir andre vintre for da får man jo heller vurdere mer heldekkende hekleprosjekter...
 

Subversive cross stich likes hardangersøm!

Det finnes mye inspirasjon på internett! Noen ganger er det morsomt å få raske resultater. Jeg holder på med andre prosjekter som tar litt tid da man venter på posten. Jeg tok en tur innom instagram og pinterest  Så jeg landet på å ha ett prosjekt med "aggressivt korssting" eller subversive crosstich som man kaller det på utenlandsk.

Broderier kan jo være pene og pyntelige og hvert fall kombinert med hardangersøm. Da er det jo greit å balansere det med sånne fine utsagn. Har ikke helt klart å bestemme meg for om jeg skal beholde denne selv eller om jeg skal plassere den hos noen jeg kjenner som en liten overraskelse. Kunne gjort seg som pynt hos for eksempel herr Pseudo som for tiden er mer eller mindre skamfull. Jeg kan jo bare lage meg en til om jeg skulle angre.

En rimelig funky ramme fra TGR kan fungere fint mot et enkelt korssting og hardangerbroderi. Det ble ikke så mye hardangersøm på dette prosjektet da plassen i rammen var begrenset. Men nå starter snart loppemarkedssesongen så da kan man gå på rammejakt etter fine rammer som enten kan få en vask eller en ny farge. Greit å ha en plan og ikke minst en grunn for å dra på alle loppisene som er i området.

Farmor sin fyrstekake oppskrift

En av Storbondens store favoritter er fyrstekake. I anledning bursdagsfeiringen hans er det jo godt med kake. Så da lager man ett forsøk på en av favorittene. Det er ,etter hva jeg kan huske, kun farmor som lagde denne kaka, med perfekt konsistens og smak så det føles som at jeg skal "hoppe etter Wirkola". Men man vet ikke om man kan ting før man har prøvd, så da prøver man.

Siden man skal forsøke å lære seg å bake denne kaka må man jo forsøke å ha best mulig sammenligningsgrunnlag. Med andre ord har jeg tatt ett dypdykk i arkivet og funnet oppskriften som mest sannsynlig er brukt. Den er fra mammas bok fra husmors skolen så her går vi for retro oppskrift på fyrstekake.

Mørdeig:                                                                                                      Mandel masse:
250 g hvetemel                                                                                            200 g mandler
2 ts bakepulver                                                                                            200 g melis
125 g margarin                                                                                            1/2 ts kardemomme
125 g sukker                                                                                                1 eggehvite
1 egg                                                                                                            Litt vann
1-2 ts kaldt vann

Sikt melet, smuldre inn smøret med melet til at smøret ikke vises mer. Ha i de tørre varene i melet og smøret. Visp egg og sukker sammen til det blir lyst og lett. Bland det våte i det tørre og arbeid deigen til den er jevn. Om deigen er veldig klissete legg den ett par minutter i kjøleskapet til den er litt enklere å jobbe med.

Bruk en rund form, helst med løs bunn. Ta et lite stykke av deigen og legg til side. Kjevle ut det store stykket til en rund leiv. Noe større enn formens bunn. Dekk bunnen og et stykke oppå kanten av formen. 

Bland mandlene med melis og pisket eggehvite. Sett til kardemommen og litt vann. Blandes sammen og legges på bunnen.

Kjevle ut resten av deigen og skjær opp smale strimler med en bakkelspore eller en kniv. Legg strimlene over massen slik at det danner et rutemønster. Brett ned leiven langs kanten, legg eventuelt en remse med deig rundt hele kanten.

Stek kaka i varm ovn på 180 grader i 20-30 minutter. Stryk over mørdeigen med eggeplomme blandet med vann når kaka kommer ut. Noen velger å gjøre det før man setter inn kaka til steking. Mørdeigen vil da bli mørkere.

Slik lager man mandelmasse: Vask, tørk og mal mandlene en gang. Eller skåld mandlene ved å legge dem i kokende vand til skallene løsner. Ta av skallet og legg mandlene i kaldt vann. tørk dem godt og mal dem en gang. Jeg tok hurtigløsningen og benyttet mandelmel som er innkjøpt i Sverige. Man kan også få kjøpt ferdig mandelfyll i bakehylla på butikken.

Kaka ble godkjent av storbonden og husfrua. Jeg tok den også med til lunch på jobben for en smakstest. Det ble godkjent der også, og en liten bit av kaka ligger i fryseren i tilfelle uventet besøk av for eksempel frk. blå skulle skje. Da får man også smakt på hvordan den har blitt etter å vært fryst. Til å være første forsøk så frister det til gjentagelse å lage flere fyrstekaker.

Sjokolademousse kake

En tidligere arbeidskollega la ut bilde av denne kaka som så alt for god ut! Det er vel neppe en slankekake. Min bror bjørnen plukket raskt ut at jeg hadde laget denne kaka på kake bordet til storbonden sin bursdag i dag.

 

 

3 egg

3,5 dl sukker

160 g smør

2,25 dl hvetemel

1,5 ts bakepulver

6ss bakekakao

5 dl vaniljekrem

Sjokolademousse:
225 g mørk kokesjokolade
3 dl kremfløte
2 eggehviter
3 eggeplommer
3  ss Melis
1,5 ss sterk kaffe

                     

Sett stekeovnen på 175 grader.Pisk egg og sukker til eggedosis.
Smelt smør og avkjøl det litt.Sikt sammen hvetemel, kakao og bakepulver.
Ha smøret i eggedosisen og vend forsiktig inn det tørre.Ha røren i en springform med bakepapir i bunnen. Smør kantene på formen.Stek kaken i ca. 30-35 minutter, den skal være litt bløt i midten.
Avkjøl kakenbunnen i formen.Løsne kaken fra ringen og ta bort bakepapiret. Vask kakeringen.
Legg bunnen på et fat og sett tilbake kakeringen. Smør på vaniljekrem (kan gjerne bruke ferdig kjøpt).

Sjokolademousse: Brekk sjokoladen i biter og smelt den i vannbad.Pisk fløte. Stivpisk eggehviter.Pisk eggeplommer og melis luftig. Tilsett forsiktig kaffen. Bland inn smeltet sjokolade i eggedosisen.Vend inn den piskede kremen og ha til slutt i de stivpiskede eggehvitene.Ha moussen over kaken og sett til avkjøling. Pynt med friske bær og mokkabønner.

 

Søndagsfrokost med scones

Brødbaking er ikke helt min greie...
De blir sjelden høye og luftige, men heller lave kompakte, og kan vel heller benyttes til murstein enn å bli spist. Man sier jo at øvelse gjør mester, men når man ender opp med samme resultat hver gang så kan man jo bli lettere demotivert av all den øvelsen.

Siden det var søndag kunne det jo være godt med søndagsfrokost med fersk bakervare. Da jeg innså at det verken var dagen for brød eller rundstykker så kom jeg på at det finnes jo noe som heter Scones. Det har jeg ikke laget siden jeg gikk på barneskolen. Man var jo en av de heldige som kom på et klassetrinn som ikke kun tegnet det man skulle laget på heimkunnskapen/skolekjøkkenet. Vi fikk også lage noen retter og scones var en av dem.

Så jeg tenkte at dersom vi kunne få til dette på barneskolen så burde man vel få til det samme nå. Så jeg fikk satt i gang med denne oppskriften:

Scones med sesamfrø:

Sett stekeovnen på 220 grader.

1,5 dl havregryn

0,5 dl sesamfrø

3 dl mel

1ts salt

1 ss sukker (kan sløyfes)

2 ts bakepulver

2 dl vann

2 ss nøytral olje (raps)

+

4 ss sesamfrø på toppen

Bland alt det tørre i en bakebolle. Så tar man i vann og olje og rører alt til det er blandet.
Deretter legger man deigen på et bakepapirkledd stekebrett. Oppskriften sa at man skulle presse den lett utover men hånden. Da min deig ble lettere klissete brukte jeg heller sleiva. Da slipper man jo å bli klissete. Jeg gikk for å utforme deigen som en sirkel, men man kan sikkert lage andre variasjoner også. Deretter strødde jeg på de fire spiseskjeene med sesamfrø som jeg trykket litt ned i deigen så de festet seg. Deretter delte jeg opp deigen slik jeg ville delt opp en rund pizza.

Stek sconesen i varm ovn til den er gyllen. Det tar ca 12-15 minutter. Deretter skal den avkjøles litt før den kan brytes i deler. Delene kan du fylle med pålegg... De egner seg til frysing... da kan man jo ha litt variasjon til matpakka på jobb...

 

Jeg har oppskriften som jeg brukte da jeg gikk på barneskolen men da jeg verken har hornsalt eller sur melk så blir det nok en annen gang jeg får delt denne oppskriften. Men oppskriften jeg her har forsøkt passer jo til de med melkeallergi. Bytter man ut med glutenfritt kan det jo også passe for glutenallergikere også!

Lyslykten "Linn" i Hardangersøm

Når jeg allerede var godt i gang med "Bente", som jeg tidligere har skrevet om her. Fant jeg ut at jeg kunne jo starte på "Linn". Siden man skulle feire jul sammen med store storebror og resten av den gjengen satte jeg i gang med å pønske ut hva man kunne finne på å gi i julegave til en av gjestene.
Jeg kom på at mottakeren av denne hardangerlykta ikke hadde fått noe laget i hardangersøm fra meg så da var det bare å sette i gang.

Denne ble litt større lykt så det var litt mer plass som skulle fylles ut så dermed ble det litt mer å pusle med. Men jeg fikk da fullført den før julaften. Den ble vasket og presset, tørket og montert den 22.desember. Altså i god tid til julaften! Brukte noe kortere tid på denne enn på den forrige, men det kan jo ha noe med at nå hadde jeg en plan og mindre knot med telling og mønster da jeg allerede visste hvordan jeg kunne løse utfordringen.

 

Tidligere har jeg laget lykter som du kan se her. Bildekvaliteten er ikke akkurat den beste, men om du vil ta en titt så er det lov! Det var moro å lage de også, men jeg synes faktisk at det var hakket morsommere å lage lykter i stort format. Det er jo moro å finne på nye ting slik at man kan få variasjon i kaoset. Som følge av akutt lykteproduksjon ble to prosjekter utsatt midlertidig.

Jeg er allerede godt i gang med ferdigstillelse av det ene prosjektet, og det andre driver jeg og psyker meg opp til å ferdigstille. Det er jo greit å ha noen nye utfordringer innimellom alle de langvarige prosjektene. Da får man jo litt variasjon og man slipper kanskje at det blir alt for mange UFOer

 

 

vi baker som manuela

Lørdag ettermiddag/kveld begynte telefonen min å kvittre. Det var Tuttakanutta som lurte på om jeg skulle tilfeldigvis befinne meg i området der hun, gemalen og Oscar Nilsen bor så kunne jeg godt komme innom og spise kalkun påfølgende dag.

Hvordan kan man takke nei til en slik god anledning til å skravle, spise og leke med Oscar Nilsen?

Tidspunkt ble avtalt og som man gjør så spør man om det er noe som skal medbringes. Tuttakanutta svarte at det holdt i massevis med godt humør. Det kan vi alltids klare å medbringe, uten problemer!
en liiiiiten stund etter kom det enda ett kvitter om at dersom det var noen kaker som lå og slang så var det full anledning til å medbringe dette til utsiktspunktet. Noe kan man alltids slenge sammen på nesten null komma niks.

Jeg fant frem de tre biblene mine forfattet av Manuela. Tuttakanutta er jo (forhåpentligvis ironisk)hardcoreblodfan av konatilfotballspilleren. Der går det vel for det meste i lav-lavkarbo. Manuela går jo totalt andre veien. Der i gården er det høy-høykarbo med sjokolade og smør så man kan jo nesten regne med å oppnå fullt utslag med diabetes type fire. Det er jo ingen tvil om hva som smaker best, selv om alle vet at høy-høykarbo ikke er hverdagskost, og lav-lavkarbo egentlig ikke smaker det samme uansett hvor mye man ønsker å late som.

Skal man møtes til godt lag med god mat bør man jo ha en god dessert! Jeg fant i hvert fall ut etter litt snoking at Manuela drømmer om sjokolade. Hun hadde nemlig drømt om en sjokolade Brownie.
Så når man skal bort med kaker og man satser høyt så baker man noe man aldri har bakt før. Det kan jo ha tre utfall:

1. Det smaker helt greit

2. Det smaker dritt

3. Det smaker fantastisk.

Mitt resultat ble nok ikke like estetisk som sjokolade dronninga Manuela, da min kake ikke fikk en fin overflate. I stedet for en slett overflate så var brownien min boblete med tusen små krater. Jeg og frk blå fant ut på veien til utsikten at is kunne være en god kombinasjon med en mektig Brownie kake. Ettersom frk. blå har flyttet til Oslo Øst fungerer hun nærmest som oslo-losen. Hun har nå stålkontroll på hvilke butikker som er åpne selv på en søndag. Søndagens brustadbru ble av det multikulturelle slaget. De var tomme for favoritt isen til frk. blå, men de kunne lokke med en herlig mango sorbet. Noe som fungerte godt til kaka.

Bilder av Manuela sin kake finner du her, sammen med oppskriften. Bilder av mitt forsøk finnes ikke da alle bevis for kakens eksistens forsvant hos Tuttakanutta og gemalen på utsikten! Litt god mandagsfrokost kan man jo trossalt unne de som har langfri!





 

Lykten "Bente"

I 2013 hadde vi pakkekalender på jobben, det har jo blitt tradisjon å ha dette. I år ble det to ekstratrekninger 23 og 24 desember. Lykten "Bente" ble premien for julaften. Den kunne fort blitt hetende "Kari" eller "Kjersti", men etter ett par trekninger ble den hetende "Bente".

 

 

Så fort det var bestemt at gavekassa skulle ordne pakker for 23 og 24 desember ble det satt i gang med idemyldring og produksjon. Jeg startet dermed å sy og brodere denne i slutten av november og ble ferdig montert den 12.desember. Brukte med andre ord rundt 3-4 uker på å lage lykten.

 

Da jeg ikke hadde noe mønster måtte man forsøke å finne løsninger underveis for å få montert den penest mulig. Jeg lagde løpeganger oppe og nede som jeg tredde silkebånd som ble knyttet på baksiden. Jeg lagde også hull slik at man kunne snøre på båndene bak slik at broderiet holdt seg pent på plass uten å sprike for mye bak.

 

 

Det er ikke lov å gå fra levende lys! Lysestaker med strikk eller broderi utenpå kan bli varme og det kan resultere i brann. Man kan også forsøke å benytte lysslynger med led belysning, som kan gi noe av den samme effekten. Selvfølgelig kom jeg på det alt for sent, men om man skulle finne på å lage flere slike lykter så kan man jo forsøke å huske på det.

God jul! Merry chrismas!

Ønsker dere alle en riktig god jul! Håper dere alle får en kjempe fin kveld med nære og kjære!