Godt nytt år til dere alle!

Da kan man takke for 2012, og ønske 2013 velkommen! I utgangspunktet skulle jeg og frk.blå til en venninne, men grunnet sykdom ble planene endret. Det er jo typisk at det går mye sykdom i jula, og frk. blå ville hvertfall ikke ha med seg sykdom hjem i huset der hun bor. Jeg fikk handlet inn mat i hui og hast for nyttårsfeiring skulle det bli om vi så bare ble to.

Nå har jo jeg stadig opplevd at planer for nyttårsfeiring blir endret grunnet sykdom og uforutsette hendelser. Det er vel ikke et år uten. Det beste året var i grunnen der jeg satt igjen med en hel og opptint laks siden vi skulle ha spleiselag på den festen man var invitert til, men som ble avlyst.

 

 

Fineste duken ble lagt på og bordet ble dekket. Samtidig kokkelerte jeg på kjøkkenet, men bilder til bloggen ble det tid til å ta. Jeg har i grunnen aldri stekt en kalkun før og jeg valgte derfor å gå for en filet, siden vi ble to til bords var det kanskje ikke vits med en gigantisk fugl i ovnen. Jeg kom til skade til å kalle det en fuglebit litt senere på kvelden. Men det er jo det som en kalkun filet er, en fuglebit!

 

Menyen ble som følger:

Forretten ble rekesalat, med røykelaks og agurk:



Hovedretten ble: Kalkunfilet krydret med hvitløkssalt og pepper med poteter og grønnsaker med provence saus. Waldorfsalaten ble stående igjen i kjøleskapet da kokken glemte hele greia!

frk. blå beundrer julegaven jeg har laget selv og fikk av min mor, samt pynten i stua, mens hovedretten  kommer på bordet.

Etter middagen gikk frk. blå en tur hjem for å hente telefonen sin og noen spill. Siden vi var mette og gode ventet vi med desserten til hun kom tilbake. Mens jeg ventet kom jeg på at kongen hadde sånn derre nyttårstale og slo på tv`n. Jeg fikk med meg kanskje maks fem minutter før hele greia var over, men rakk å hekle litt mens jeg ventet på at gjesten min skulle komme tilbake.

 

Da frk. blå var ferdig med å gå tur og kom tilbake med spill og moro ble det dessert. Jeg hadde laget sjokolademousse som ble pyntet med litt kokesjokolade. Det ble også gitt tilbud om vaniljesaus til de av oss to som ville ha det. Det ville alle ha...

Frk. blå hadde laget med seg en egenkomponert dessert som var ufattelig god! Det var nesten som en blanding av ostekake med mango og tilslørte bondepiker. Fresk og god så den får vi spørre pent om oppskriften på så kan vi se om jeg kan få laget min versjon av denne nydelige desserten!

 

Deretter kom det en Brut på bordet!

Forsøkte å vinne over frk.blå, men det gikk jo ikke da hun fikk alle de lette spørsmålene og jeg alle de vanskelige. Det er jo typisk at jeg skulle tape, men hva gjør man ikke for at gjestene skal være fornøyde over kvelden...

Klokken ble tolv og vi løp ut for å se på fyrverkeriet til nabolaget. En av naboene hadde vært rause i år og slang opp den ene fine raketten etter den andre. Det var en fin og koslig nyttårsfeiring som var en fin avslutning på et fint år! Måtte det neste bli vel så fint for dere alle!

I 2012 har jeg forsøkt å føre treningslogg. I går var det på tide å regne sammen distansen man har lagt bak seg. Det kom frem at jeg har gått 222,4 kilometer, syklet 225,9 kilometer og svømt 13,290 meter. Totalt har jeg da lagt tilbake 461,59 kilometer. Nyttårsforsetter har jeg ikke tenkt ut enda, men de melder seg vel etter behov!

Kaloriregler for julen!

for alle som hadde tenkt å gå inn i det nye året med tanken om å trene på grunn av jula, dere har vel ikke sett kalorireglene! Siden julehøytiden har kanskje medført økt behov for spising er det jo desto viktigere å minne om kalorireglene.

1. Dersom du spiser noe og ingen ser det, har det ingen kalorier.

2. Dersom du drikker en lettbrus sammen med en sjokoladeplate, vil kaloriene i sjokoladeplaten bli nullet ut av lettbrusen.

3. Dersom du spiser sammen med andre, teller bare de kaloriene som du spiser mer enn dem.

4. Mat som inntas for medisinske formål (som f.eks. karsk, solbærtoddy, varm sjokolade, rødvin, cognac etc) teller ALDRI.

5. Jo mer du feter opp de som til daglig er rundt deg, desto tynnere virker du selv.

6. Mat (f.eks. popkorn, peanøtter, brus, sjokolade og drops) som inntas som en del av underholdningen ved å se på film eller video eller høre på musikk, inneholder ikke kalorier fordi de ikke inntas som mat eller føde, men som en del av en underholdning.

7. Kakestykker og småkaker inneholder ikke noe fett dersom de brytes opp og spises bit for bit, fordi fettet fordamper når de brytes opp.

8. Alt som slikkes fra kniver, slikkepotter eller skjeer mens du lager mat, inneholder ikke kalorier fordi det er et ledd i mattilberedelsen.

9. Mat med samme farge har samme kaloriinnhold (f.eks. tomater og jordbærsyltetøy, sopp og hvit sjokolade).

10. Mat som er frosset inneholder ikke kalorier, fordi kalorier er en varmeenhet

Av og til må man bare forsøke noe nytt!

Jeg kjenner en shopaholic som i 2013 skal på avrusning! Det står det respekt av. At man tar et så aktivt valg for å endre en vane som vi alle har, med en så brå endring! Kjøpestopp står det respekt av!
Sigrun ble også inspirert og ville også innføre kjøpestopp for stoffavdelingen! Jeg har noen hardangerremser som skal klippesrene så vil hun kunne få ett nytt tilskudd til samlingen sin! Ikke dumt da jeg fikk så mye fint fra henne i julegave! 2013 blir for min del et år der jeg skal forsøke å blogge mer!

Jeg hadde bursdag rett før julaften, og jeg fikk da fantastiske gaver fra familie og venner!

Jeg fikk boken "just sweet" skrevet av Manuela Kjeilen. Manuela sin blogg er jo fantastisk, og det skal vel endel til at jeg klarer å matche den. Når jeg bladde i boken kom jeg og mine gjester frem til at det burde være en genial ide å forsøke hver side av boken og blogge om mine resultater. Kanskje man får det til, men mest sannsynlig ikke. Jeg har jo forsøkt å blogge om reise, jeg har forsøkt å blogge om håndarbeid og nå tilfører jeg baking på bloggen.
Jeg skjønte jo at bakingen skulle ta av for alvor med tanke på at jeg fikk en Kenwood Major i bursdagsgave. Den lille håndmikseren min ser nå ut som en liten feig pingle i forhold. Men jeg vet den kan gjøre jobben, den også. Den fikk jo kanskje kjørt seg litt med julebaksten!
Det tredje hintet for bakingen var da jeg fikk boken "Cake pops" av Molly Bakes skrevet av englands cake pop dronning!

Jeg tar hintet og vil forsøke å bake mer enn hva jeg har gjort ellers i år! Jeg får jo da heller invitere til samlinger hos meg slik at shopaholiceren og familien ellers kan få smake på godsakene. Om jeg ikke deler vil jeg jo bare bli feit! Eller feitere.... Min bror kom jo en gang med et forslag om at vi kunne forsøke spise forbi diabetes type fire og bygge opp kroppene slik at man veide over 200 kilo! Klart det kunne være et mål å være kroppsbygger, men jeg har en anelse om at det er å gå i feil retning!
Jeg får heller tvinge på eventuelle resultater på familie,venner og kollegaer!

Det nederste bildet er elegant "stjålet" fra Molly sin blogg! Utrolig mange fine bilder på nettsiden der så gå inn og bli inspirert!




 

pjonede votter

Etter å holdt på Hardangersøm en stund har man etterhvert fått sansen for sære hobbyer. Jeg kom over noen bøker som handlet om Pjoning. Pjoning ligner hekling, men består kun av kjedemasker. Man bruker en heklenål passende til garnet. Nålen bør være litt grovere enn hva som er anbefalt for garntykkelsen da det skan gjøres løst. Man kan pjone flatt frem og tilbake, eller rundt.
Pjoning er å hekle kjedemasker over kjedemasker.Man legger løst opp med luftmasker og pjoner kjedemasker i det ene leddet av luftmaskene. Neste omgang kan man velge tre metoder avhengig av bruksområder. Tar man gjennom begge løkkene i forrige rad, får man et meget tett arbeide som blir ganske likt på begge sider.Ved å ta opp i bare den ene løkken, vil arbeidet får vannrette striper. Utseende avgjøres av om man tar opp i forkant eller bakkant av arbeidet.
Det man lager kan egne seg godt til toving, og ble ofte brukt til fiskervotter.

Jeg begynte på mitt første forsøk for noen dager siden, brukte vel kun et par dager på å lage dette paret med votter. Jeg fikk garnet av moren til venninna mi. Brukte ett nøste på hver vott.Mitt første par med pjonede votter ser slik ut: 

Pjoning kalles også gobelinhekling, mosaikk hekling og bosninskk hekling. På engelsk kalles det sheperd`s knitting eller single crochet, i sverige kalles den smygmaskevirkning. Når du velger heklekrok bør du velge en som er en til to størrelser større enn det som er anbefalt til garnet du bruker.  Et lurt triks er å pjone litt på den ene og litt på den andre dersom du pjoner noe du skal ha to av, som votter. Da sikrer du deg at begge blir like faste. Ikke minst at man husker hvor mange masker man har opp til kritiske punkter som feks tomlene og nrå vottene snevres inn.I morgen har jeg tenkt å ta turen innom panduro hobby for å å se om det finnes en blonde der som kan pynte opp vottene litt.


 

Brownies cookies

Kom over denne fantastiske oppskriften på brownie cookies. Jeg måtte jo bare forsøke å bake dem. Siden det ble rundt 20 stk på denne oppskriften tok jeg med over halvparten på jobben for å teste dem ut på andre enn meg selv. Tilbakemeldingene var gode og det var stor overraskelse at jeg hadde bakt dette på eget initiativ. At jeg i det hele tatt kunne bake var sjokkerende tror jeg.

De ser kanskje ikke så delikate ut på bildet, men jammen meg om de smakte godt!!!

Oppskriften er som følger:

Brownie cookies ca 24 stk

300 g kokesjokolade hakket
40 g smør
2 egg
150g sukker
1 ts vaniljeestrakt
35 g mel
1/4 ts bakepulver

Slik gjør du:
smelt smøret ha 200 g av sjokoladen og rør til smøret.

pisk egg og sukker til en blek og luftig eggedosis. Rør inn mel og bakepulver. Rør inn sjokolade blandingen og brett inn resterende sjokoladen. La deigen stå i 10 minutter den vil da stivne litt.
Ha deigen skjevis på bakebrettet med bakepapir. Stekes i 8-10 minutter i ovn på va 200 grader. Avkjøles på brettet.

Mariusmønster i nye prosjekter

Etter å ha brodert bryllupsgaven hadde jeg behov for et nytt posjekt. Når jeg skulle rydde i hobby bøkene mine kom jeg over en oppskrift jeg hadde lånt til en venninne. Hun er så flink at hun skal strikke seg en genser!

Mariusmønsteret er et mønster inspirert av tradisjonelle setedals gensere, men uten lurs. Sandnes Uldvarefabrik eier fremdeles håndstrikkeoppskriften. Mønsteret er designet av Unn Søiland Dale i 1953 til filmen "troll i ord". Dale lot seg inspirere av Setesdalskoftene, men omarbeidet bordene og satte dem sammen i en ny kombinasjon. Mønsteret brukes i dag på mange forskjellige produkter, ikke bare på gensere. Marius-mønsteret er beskyttet av Markedsføringsloven. Alle kan strikke mønsteret til seg selv og sine, men det er ikke lov å utnytte mønsteret kommersielt. Siden jeg ikke kan strikke fant jeg ut at jeg kunne forsøke å bruke mønsteret litt annerledes.

Første forsøket ble et drikkeunderlag i hama perler. Denne er stor nok til å ha en mugge oppå.

Når jeg kom i gang med perlingen kom jeg på at det kunne jo la seg gjøre å brodere mønsteret også. Jeg hadde alt jeg trengte av materialer og gikk i gang med å brodere. Korsstingene ble nok ikke så pene som de skal være på baksiden men her var det mer å teste ut om dette fungerte til broderimønster i kombinasjon med hardangersøm.

Jeg liker godt å kombinere den tradisjonelle hardangersømmen med korssting. Det er moro å kombinere to gamle tradisjoner og skape noe nytt.

.

Bryllup!

Den 2 juni var jeg invitert i bryllup i Fredrikstad. Selve vielsen var i kirken den 1 juni, men var forbeholdt den nærmeste familien.  Jeg og en kollega var invitert av bruden som vi jobber sammen med. Dagen startet med champagnelunsj og fortsatte med middag på fredrikstad motorfabrikk.
Utrolig koslig dag, med utrolig koslige mennesker. Har ledd og snakka masse. Det var moro å få være med å feire et så fantastisk par som T&T!

Brudeparet skrev på invitasjonene at de ikke ønsket gaver, men heller et bidrag til bryllupsreise og fremtidlige opplevelser. Så at alle hadde med konvolutter i selskapet som ble lagt på et bord! Frk. Hardanger derimot hadde med seg en avlang pakke som var denne løperen. Jeg broderte inn T siden det nygifte ekteparet begge har navn som starter på denne bokstaven.

Jeg brukte vel rundt to måneder, kanskje tre måneder på dette prosjektet.Det er jo selvfølgelig en fare for å virke gnien å ikke gi et bidrag til bryllupsreisen.Men noen ganger må man skille seg ut...
Om de blir glade for en hjemmelaget gave vet jeg ikke. Jeg tenkte at det ville være koslig å vite at jeg har tenkt på dem for hvert sting jeg har brukt for å lage denne. 

Undo edits

Type text or a website address or translate a document.

Cancel

 

Baking American Brownies

Mamma har bursdag i dag og i den anledning var jeg bedt om å lage en ostekake. Jeg svarte ja til å gjøre det og satte i gang med å bake kaka i går ettermiddag. Selve kaka er jo møllerens ferdig på 1,2,3 så det er ikke særlig hokus pokus. Jeg liker imidlertid å putte sitronfromasj sammen med ostefromasjen slik at den blir gooood!

Jeg hadde dandert ostefromasjen pent i formen da jeg skulle sette den til kjøling før jeg hadde tenkt å sette i gang med å lage gele laget. På veien fra benken til kjøleskapet detter bunnen ut enda formen var nøye satt på plass. Ostekaka sklir nedover kjøleskapet og innunder kjøleskapet. Det som kom ut av min munn var følgende gloser:FAEN HÆLVETES JÆVLA DRIT!!!!

Så var det bare å begynne jobben med å tørke opp den kaka som lå på gulvet da! Fromasjen var kommet ganske godt innunder kjøleskapet så der har jeg fått vasket godt og grundig. Få mopper som kommer innunder et kjøleskap, hånda mi var for stor så jeg endte opp med å feste en klut på en spekespade og fisket frem litt og litt fromasj... Var ikke særlig fornøyd.

Sendte melding til mamma om at ostekake var noe hun ikke ville få i nærmeste fremtid. Hun sa da at jeg kunne jo bake noe annet. Så jeg satte i gang når tårene og snørra var borte. Det blir en brownie i stedet! Sjokolade fjerner jo alle sorger...

Testet ut oppskriften på kollegaene mine forrige fredag. Alle kommenterte at den var god og sjefen min klarte å spise to stykker så da tolker jeg det som et bra tegn for hun pleier ikke å spise mye kake... Er jo greit å teste den på slekta også :) Har nå en kake til i ovnen som jeg holder på å bake så jeg har en kake som kan fryses og tas frem når man skal ha gjester!

 

Sugar scull goes Hardangerstyle

Da jeg var i England på ferie i fjor fant jeg en broderibok utenom det vanlige! Boka het "Twisted stitches" 30 corrupt cross stitch and embroidery designs. Den var så utenom det vanlige så jeg syntes det var verdt de pundene jeg ga for den. Jeg visste egentlig ikke helt hva jeg skulle med boka siden jeg ikke driver stort med korssting. Jeg satte den i hylla og ventet på en dag der inspirasjonen skulle ta tak.

En dag tok jeg frem boka og fant frem oppskriften som heter "day of the dead", kjøpte tråder i ulike farger og begynte å brodere dette:

Prosjektet ble liggende brakk en stund siden jeg måtte ordne noen julegaver. Men i går fikk jeg ferdigstilt prosjektet. Jeg sydde en innerpute i rosa også fikk jeg sydd sammen prosjektet slik at det ble til dette:

Jeg  tenkte at hodeskallen som er tradisjonelt mexicansk kunne kombineres med enkel hardangersøm som er tradisjonelt norsk. Jeg syntes det ble et spennende prosjekt. Puta skal bli en bursdagsgave til en av mine beste venninner. Hun har vært endel i Ecuador og Nicaragua. Hun har ikke vært i Mexico, men det kan jo være at hun vil sette pris på den alikevel...For sikkerhetsskyld skal jeg kjøpe noe annet til henne dersom hun synes den er forferdelig...

Julekrans

I år har jeg virkelig tatt av med å dekorere kranser. Vi har hatt høst krans, adventskrans og siden vi nå er inne i siste uka før jul må man jo ha en julekrans. Selve kransen har vi kjøpt på Plantasjen. Det samme med de røde og hvite kulene. Innimellom er det fluesopper på plass.  Vi hadde to borddekorasjoner fra Nille i "krystall og speil". Disse har jeg sydd på med fiskesnøre slik at det ikke synes at det er sydd fast. Jeg har tatt ståltråd og surret kulene på den i stedet for å ta det rett på kransen. Det betyr at dersom vi ønsker en annen krans til neste år er det bare å klippe bort pynten. På den måten er ikke kransen ødelagt og kan dermed benyttes år etter år dersom man ønsker det. Fikk virkelig julestemning av å ha the pouges sin låt "fairytale in new york" på samtidig som man lager juledekorasjon. Det kan jo trenges for det er ikke mye som tilsier at det snart er jul!

Firenze-Florence

I den tiden jeg har vært veldig stille her har jeg vært på tur til Firenze med Janne og Ingunn. Vi studerte sammen og har klart å holde kontakten de tre siste årene. Vi startet med å reise på tur sammen og har klart å gjøre dette en til to ganger i året. Kjempe koslig å møtes på den måten der :)

I år gikk turen til firenze:

En fantastisk tur! Masse å se, masse å snakke om, godt selskap,god mat, sentral plassering i byen! Italienere kan jo ikke engelsk fant vi jo fort ut. Men når vi snakket en blanding av norsk, engelsk og tulle italiensk så kom vi oss rundt omkring alikevel! Jeg skal nok tilbake til denne delen av Italia igjen...

ny hobby

Var på messe i helgen og min mor bestemte seg for å kjøpe tre bøker for 100 kroner. Så nå er det vel Nupereller som skal læres.... Får vel finne ut av materialer og verktøy for å lage dette...
Så får man heller forsøke å finne ut hvordan man går frem for å lage Nupereller

Bestemorruter

Jeg har jo hatt den obligatoriske skoleundervisningen i hekling og annet håndarbeid på barne og ungdomsskolen som alle andre, uten særlig hell. Jeg ble aldri ferdig med mitt blokkfløyteetui. Det var svett, knotete og skjevt... Mitt havnet på mystisk vis i søplekassa og jeg lovte meg selv at jeg trengte ikke å lære meg hekling. Blokkfløytespilling ble det ikke særlig av, og jeg levde lenge i den tro at jeg ikke kunne hekle.I mai bestemte jeg meg. Jeg skulle lære meg å hekle.
Jeg må innrømme at jeg var utrolig inspirert av andre blogger,og at alle andre untatt meg kunne hekle. Så jeg satte meg ned foran youtube og kjøpte meg noen instruksjonsbøker. Jeg fant ut at jeg ville forsøke bestemorsruter. Jeg startet altså på noe som skulle være et lite prosjekt. Dette ble resultatet:

Lite hadde jeg trodd at det skulle ende opp som et pledd. Men det vokste og vokste og det var ganske moro å se lappehaugen vokse. Det største komplementet var da min lille storebror spurte om det var "mor" som hadde laget teppet. Hun var jo en av familiens heklere og jeg har i grunnen måttet lære meg dette selv! Kanskje det er heklegenene som har slått til...

havnet på heklekjøret!

Jeg har blitt hektet på hekling igjen! Dette er mitt andre forsøk på hekling, og jeg støtter meg mer eller mindre til bøkene. Den beste boka har jeg da lånt ut, men jeg har da boka "Hekling i sommersol" av Olaug Kleppe. Den kjøpte jeg på tilbud og den har noen fine forslag til jakker og andre spenstige prosjekter. Jeg satte i gang med Viking Alpaca Silk. 50% alpaca og 50% silke. Jeg har her satt i gang med en vest. Jeg hadde i utgangspunktet tenkt å hekle det til meg selv, men muligens at jeg lager en til min niese som er 6 år, det vil jo da gå relativt kjappere! Vi får seg hva vi får til!

 

hardangersøm

Julen 2010 fant jeg ut at tiden var inne for å gi en liten overraskende julegave til min bestevenninne. Vi hadde egentlig funnet ut at vi ikke skulle gi julegaver til hverandre, men at vi skulle heller reise på tur sammen til Berlin i romjulen. Men jeg tenkte at en hjemmelaget gave ikke gjaldt i den settingen :)

Jeg satte i gang med å produsere puter! Jeg har kjøpt en enkel pute fra stoff og stil som jeg har sydd et enkelt trekk til som synes under hardangersømmen. Jeg lagde de ulike samtidig som borden bak er lik. Dette er det første pute prosjektet jeg har laget, og det første som jeg har gitt bort til noen andre enn familien. Litt morsomt å overraske med en gave som ikke var ventet. Siden vi ikke skulle gi gaver til hverandre sørget jeg for å levere gaven på trappa til hennes foreldre. Der var det ikke gitt noe navn eller hint over at det skulle være fra meg! Mistanken var stor og gleden over at det ikke var fra en hemmelig beundrer var nok enda større :)